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BUENAS PRACTICAS EN LA PRODUCCIÓN DE LECHE CRUDA Y QUESO

 

Tipo de formación:  
Continua
Subtipo de f. continua:  
Sectorial
Área de f. sectorial:  
Industrias Agroalimentarias
Fecha inicio:  
Fecha final:  
Centro:  
HAZI Araba
Lugar de impartición:  
ELBURGO
Duración:  
4 HORAS
Dirigido a:  
Profesionales del sector lacteo. Productores de leche y queso de ovino y caprino.
Tema general:  
Dar a conocer los peligros alimentarios en la elaboración de queso y los mecanismos para controlar el riesgo
Matrícula:  
 
Fianza:  
 
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A lo largo del 2018, desde Hazi se han llevado 211 acciones formativas, se han impartido algo más de 6.300 horas a las cuales han acudido 4.053 personas ( 34% mujeres y 66% hombres)

 
 
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